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ISBN 978-99979-75-37-9

Inocuidad de alimentos. Un manual de aprendizaje

Autor:Vargas, Maynor
Velásquez, Aleyda
Valle, Sandy
Hernández, Denisse
Flores, Marla
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2026-07-31
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:3.53Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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